2023년 최고의 진공 실러 8개

신선한 농산물, 육류, 시리얼 등의 수명을 연장하세요.

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진짜 단순 / 데이비드 해탄

진공 밀봉기는 봉지나 용기에서 공기를 빨아들여 음식을 신선하게 유지하는 데 도움이 되는 밀폐된 밀봉 장치를 만듭니다. 식료품 비용을 절약하려는 경우, 이러한 진공 밀봉기는 대량의 고기나 신선한 농산물을 보존하는 데 특히 좋습니다. 게다가 수비드 요리에도 이상적인 선택입니다.

플로리다주 클리어워터 비치에 있는 Ocean Hai의 수석 수석 셰프인 Nana Darkwah는 "진공 밀봉 장치는 음식이 더 오래 지속되도록 도와주므로 음식이 그렇게 빨리 상하지 않을 것입니다"라고 말합니다. "또한 제품에 들어갈 수 있는 박테리아의 수를 최소화하기 때문에 음식이 부패되는 것을 방지합니다."

최고의 진공 실러를 결정하기 위해 우리는 최고의 옵션을 조사하고 유형, 밀봉 설정, 가방 보관 및 절단기, 액세서리, 가격 및 보증과 같은 요소를 고려하는 데 시간을 보냈습니다. Darkwah 외에도 Hamilton Beach Brands의 소비자 테스트 주방 전문가인 Laurie Klein에게 올바른 진공 실러 선택에 대한 전문적인 조언을 구했습니다.

아마존

누구를 위한 것인가:민감한 식품에도 사용할 수 있는 초보자 친화적인 진공포장기를 원하시는 분.

누구에게 적합하지 않습니까?추가 액세서리가 포함된 진공 밀봉기를 찾는 사람들.

고기와 농산물에 대한 비용을 절약할 수 있는 방법을 찾고 있다면 Nesco Deluxe Food VS-12 진공 실러는 음식을 더 오랫동안 신선하게 유지하는 데 도움이 되는 훌륭한 옵션입니다. 사용자 친화적으로 설계되었으며 건조, 습윤 및 이중 열 밀봉의 세 가지 밀봉 설정이 제공됩니다(마지막 언급은 액체 기반 식품에 대한 추가 보안을 제공합니다). 일반 모드와 젠틀 모드를 포함하여 다양한 수준의 진공 압력 중에서 선택할 수도 있습니다. 젠틀 모드는 페이스트리, 베리 등 부드럽고 섬세한 식품을 안전하게 보관합니다. 마지막으로 펄스 기능을 사용하면 흡입을 수동으로 제어할 수 있으므로 밀봉을 중지하고 시작할 시기를 선택할 수 있습니다.

전면 손잡이는 두껍고 튼튼하며, 이지락 기능이 있어 힘들이지 않고 열고 닫을 수 있습니다. 무게도 6파운드에 불과해 매우 가볍기 때문에 서랍이나 캐비닛에 보관할 수 있습니다. 이 Nesco에는 다양한 크기의 진공 백 롤 2개와 원하는 길이로 밀폐 백을 만들 수 있는 커터가 내장되어 있습니다. 또한 상단에 투명한 투시창이 있어 플라스틱 롤이 얼마나 남았는지 확인할 수 있습니다.

전반적으로 초보자와 초보자 모두가 사용하기에 좋은 다재다능한 진공 실러입니다. 하지만 항아리 밀봉용 호스 부착물과 같은 추가 기능이 함께 제공된다면 좋았을 것입니다.

출판 당시 가격: $135

치수:15.8 x 8 x 4.5인치 |무게:6파운드 |씰링 설정:3 |가방 보관:예 |백 커터:예

아마존

누구를 위한 것인가:항아리와 용기용 호스 부착 장치가 있는 저렴한 진공 밀봉기를 원하는 사람들.

누구에게 적합하지 않습니까?수분이 풍부한 식품을 진공 밀봉하고 싶은 사람들.

매우 저렴한 가격대의 진공 실러에는 표준 진공 실러에서 기대할 수 있는 많은 기능과 병 및 식품 저장 용기를 밀봉하기 위한 공기 흡입 호스가 포함되어 있습니다. 간단한 인터페이스를 갖춘 사용하기 쉬운 진공 실러를 찾는 모든 사람에게 적합합니다. 5개의 큰 버튼은 건조 및 습윤 설정을 포함한 사용자 설정을 표시합니다. 이 실러에는 가방 보관함이나 커터가 내장되어 있지 않으므로 가위를 사용해야 합니다(5개의 사전 절단된 진공 가방이 함께 제공됩니다).

식료품점이나 농산물 직거래 장터에서 대량으로 구매하는 고기, 치즈, 과일, 야채에 이 실러를 권장합니다. 수분이 매우 많은 음식(절인 고기 등)이나 수프와 같은 액체는 제대로 밀봉되지 않을 수 있다는 점에 유의하세요. 이런 경우 먼저 봉지 안에 넣어 얼려 굳혀야 합니다.